Gaspillage alimentaire : un décret explicite la mention DDM
Le gouvernement a publié vendredi un décret visant à rendre plus clair, pour les consommateurs, la « Date de durabilité minimale (DDM) ». Ce […]
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Alimentation : les enseignes de la grande distribution s’engagent en faveur des produits frais et locaux
Les enseignes de la grande distribution ont signé lundi, avec le ministère de l’agriculture et de l’alimentation, une charte d’engagement en faveur des produits […]
Rapport de la FAO sur les tendances alimentaires des 10 prochaines années
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié un rapport intitulé « Perspectives agricoles 2019-2028 », qui présente les tendances alimentaires des dix prochaines […]
L’alimentation se réinvente à Villepinte
Au SIAL, salon international de l’alimentation, à Villepinte près de Paris, on fait et refait l’alimentation de demain. L’une des nouveautés de cette édition est […]
Faire évoluer la consommation alimentaire ?
La région Occitanie va lancer une grande consultation citoyenne sur les questions alimentaires locales. Ce n’est pas un référendum mais une façon de donner un […]