Carotte bio contre carotte classique : où trouve-t-on le moins de pesticide ?
Après le scandale des œufs bio contaminés en août dernier, l’industrie du biologique risque d’être encore secouée par les résultats d’un récent test portant sur […]
Santé publique
Du consommer local au boire local : la relance du houblon dans le nord
La tendance au consommer local fait le bonheur des producteurs de houblon dans le Nord de France. Après des décennies moroses marquées par la mondialisation […]
La restauration scolaire, une montée de la malbouffe ?
En septembre 2011, un arrêté portant sur la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire a rendu obligatoire l’équilibre nutritionnel, […]
Loi Evin : de la difficulté de réguler une consommation culturelle
L’alcool, un problème de santé publique Le gouvernement français, reconnaissant le problème de santé public que représente une consommation excessive d’alcool, s’est engagé dès le […]
De l’importance de protéger les enfants des publicités alimentaires
De nombreuses publicités incitent encore aujourd’hui les enfants français à consommer des produits sucrés au détriment de leur santé même si des mesures ont été […]
Les emballages des fast-foods, mauvais pour la santé ?
En mars 2017, cinq partenaires européens de l’association de défense des consommateurs UFC-Que Choisir ont mené une enquête sur les emballages alimentaires des chaines de […]
26 ans après la loi Evin, quels bénéfices ont été tirés de la loi sur la publicité et l’alcool
Votée en 1991, la loi Evin, qui encadre entre autres les publicités pour les boissons alcoolisées, a engendré des résultats mitigés. En juin 2015, elle […]
Antenne relai : Impact sur la santé
Couvrant 99% de la population française, les antennes relais se retrouvent à proximité souvent immédiate des habitants. Installées au cœur des villes, ces antennes se […]
L’alcool, entre culture et dangers
L’alcool, un problème de santé publique Le gouvernement français, reconnaissant le problème de santé public que représente une consommation excessive d’alcool, s’est engagé dès le […]
Publicités alimentaires à destination des enfants : où en est la législation ?
De nombreuses publicités incitent encore aujourd’hui les enfants français à consommer des produits sucrés au détriment de leur santé même si des mesures ont été […]